Артишокът е растение, което присъства в кухнята на всички Средиземноморски народи. Богат е на калий и желязо, изключително полезен при почистване на черния дроб и жлъчката, използва се и при заболяване от диабет. Съществуват различни рецепти, но днес ще ви покажа най-семплата от тях, както и как точно да почистим и подготвим за употреба в кухнята това забележително растение.

#артишок#StayHome