Първото и най-известното им питие е шприцът.

Всеки от вас лесно може си приготви Шприц вкъщи. Най-важната и основна съставка за него е портокаловият ликьор „Аперол“.

- РЕКЛАМА -

За да си направим коктейла, ще са ни нужни следните продукти в точно тези съотношения:
» 5/10 пенливо вино „Prosecco“
» 3/10 от ликьора „Aperol“ или резервният вариант „Campari“
» 2/10 газирана вода
» лед
» резен портокал

Продуктите се добавят в чаша с много лед, по възможност леко разбит, и отгоре се слага резенче портокал. Можете да разбъркате със сламка или коктейлна бъркалка. При липса на портокал няма да сбъркате, ако сложите парченце лимон. Някои добавят също и зелена маслина.

 

Aperol за пръв път е създаден през 1919 г. в Падова, Италия. Той е нискоалкохолен и леко цитрусов и горчив ликьор, направен от горчиви и сладки портокали, корен от тинтява и ревен.

Днес „Аперол Шприц“ се приготвя именно с този нагарчащ аперитив, сода и Prosecco – италианско леко шампанизирано вино. Класически се сервира се в чаши за вино с лед и резен портокал.

 

- РЕКЛАМА -