Лазаня alla bolognese е класическо ястие от кулинарната традиция на областта Emilia Romagna и по-специално – главния град Болония. Ястието се е разпространило в цяла Италия, а в света се представя като един от символите на стената.
За да приготвим една отлична лазаня, необходимо е да подберем внимателно продуктите и да следваме рецептата в няколко основни стъпки.
Лазанята е великолепно ястие, което може да бъде сервирано на празник. Приготвянето не е сложно, но изисква време. Резултатът, за радост на малки и големи, е винаги фантастичен.
Buon appetito!