Предложение за Правилник за ползване на фермерските пазари

Министерството на земеделието ще предложи на Националния съвет по храните да утвърди Правилник за ползване на фермерските пазари. Правилникът е първи по рода си, мотив за предложението му е, че ще допринесе за изсветляване на сектора  и за по-добър контрол на храните. Все повече хора се доверяват на фермерските пазари, но и в момента част от тях са в сивия сектор. „Смея да кажа, че най-големият нелегален пазар в София се намира точно на няколко метра срещу Столичната дирекция по безопасност на храните. и там се предлагат храни без абсолютно никакъв контрол“, казва Гергана Кабаиванова от фондация „LocalFood.bg“, един от авторите на документа. Тя предупреждава: не всеки, който твърди, че продава домашни фермерски храни, казва истината. „Честно казано, те не всеки път са домашни, много често те са прекупени от големи вериги, преопаковани, облепени с някакви хартии и етикети, с много, много съмнително качество, дори такова, което е опасно“. Към момента не всички организатори на фермерски пазари подкрепят правилника, чието обществено обсъждане тепърва предстои, каза Кабаиванова.