Тази торта има тайна – предизвиква пристрастяване! Внимание към слоя безе. Apetiten TV

Състав за шоколадов бисквит:
5 яйца
5 с. Л. захар
5 с. Л. брашно
½ плик бакпулвер
2 с.л. какао
2 с.л. вода
1 щипка сол

За безе:
8 белтъка
300 г захар за глазура
1 ч.л. оцет
1 щипка сол

За крем:
8 жълтъка
8 с. Л. захар
1 пакетче суха смес за ванилов пудинг (40 г)
2 с.л. брашно
500 мл мляко
200 г масло
2 с.л. какао
1 пакетче ванилова захар

За декор:
200 мл заквасена сметана 30%
50 г тъмен шоколад

- РЕКЛАМА -